26 May, 2021
En Dogma hemos preparado una JORNADA A LA JEREZANA, un encuentro de maridaje para degustar nuestras originales propuestas gastronómicas maridadas con selectos vinos de la tierra de Jerez. En la imagen te mostramos el menú que hemos diseñado para el miércoles 26 de mayo: una selección de platos con escogidos vinos de la bodega González Byass y las explicaciones de un experto […]
25 November, 2020
Facebook Noi Compartir NoiUno de los últimos restaurantes que llegó para revolucionar la idea de la cocina italiana en la capital. También en este rincón del país de la bota, amantes del aperitivo, puedes pedir tu media copa. Querrás ese medio gin tonic, por ejemplo, para acompañarlo de una burrata, de una caponata, de un poco de queso parmesano. […]
13 October, 2020
Facebook Noi Compartir NoiUno de los últimos restaurantes que llegó para revolucionar la idea de la cocina italiana en la capital. También en este rincón del país de la bota, amantes del aperitivo, puedes pedir tu media copa. Querrás ese medio gin tonic, por ejemplo, para acompañarlo de una burrata, de una caponata, de un poco de queso parmesano. […]
7 June, 2019
Estábamos deseando sentarnos al aire libre, con estrellas, entre vegetación y al fresquito. Esta es una ruta por algunas de las terracitas más tentadoras. Queda inaugurada la temporada. ¡Por fin! Nos moríamos de ganas de sentarnos en una terracita a ver la vida y la primavera pasar, mientras el día o la noche caen sobre Madrid. Al […]
7 June, 2019
DOGMA RESTAURANT BY JOAQUIN FELIPE PEIRA SITUACIÓN Y LOCALIZACIÓN Dirección de Dogma: Calle Alberto Alcocer, 43. 28016 Madrid. Teléfono: 91 069 72 52. Email: reservation@dogmarestaurante.com Página web: www.dogmarestaurante.com Página Facebook: www.facebook.com/DogmaRestaurante/ Instagram: @dogmarestaurante Contacto comunicación: María Ángeles Rodríguez / comunicacion@elpradal.com / 661 85 57 48. ORIGEN Dogma es uno de los restaurantes del grupo El Pradal. […]
9 April, 2019
Superar el concepto de restaurante, y elevarlo a la categoría de espacio gastronómico es un privilegio para los sentidos que no muchos locales en Madrid pueden ofrecer. Dogma, una de las últimas aperturas del grupo El Pradal, pisa fuerte en el barrio de Hispanoamérica con una propuesta imparable. Acogedor y cosmopolita, su amplísimo espacio ofrece tres ambientes […]
9 April, 2019
Casi como un acto de fe, los pilares de la propuesta de Dogma se asientan sobre tres valores que deberían ser innegociables en la cocina moderna: producto, buen trato a la materia prima y una sala bien preparada y dispuesta. Abanderado por esos tres mensajes, el restaurante inició su aventura en 2018, bajo el sello gastronómico del […]
9 April, 2019
Restaurante Alberto Alcocer, 43. Madrid Siendo el último en abrir sus puertas del Grupo El Pradal, Dogma es un espacio gastronómico para todos los gustos. Entre sus diferentes opciones podemos elegir entre una carta más informal o una amplia variedad de toques nacionales e internacionales que no dejarán a nadie indiferente. Dogma te dejará con […]
9 April, 2019
En Madrid abren nuevos bares y restaurantes casi a diario, pero pocos son los que permanecen en el tiempo, fruto de una calidad y profesionalidad a la altura de los paladares más exquisitos. Dogma es uno de ellos. Último proyecto del grupo El Pradal, liderado por José Antonio Eugercios, que para esta ocasión se acompaña de Ángel Baena y […]
20 March, 2019
¿Quién dijo que las terrazas son solo para el verano? Algo que hace apenas unos años era impensable, ver en pleno enero a los clientes abarrotándolas en los restaurantes, al calor de las estufas y de las mantas, es hoy en día de lo más habitual y una moda con clara tendencia a la alza. Y […]
