Dogma es un espacio gastronómico que destaca por la calidad del producto en su cocina -base del grupo El Pradal-; la exquisita atención al cliente; excelentes cartas de vinos (con referencias nacionales e internacionales) y champán; coctelería de autor; y cuidado ambiente (moderna decoración del salón, dos terrazas, música…). En Dogma es posible disfrutar de una cuidada y variada cocina mediterránea -con platos para compartir, arroces, carnes, pescados y postres-, pero especializada en pescados y carnes a la parrilla.